TY  - BOOK
AU  - Preub,Bodo
AU  - Kröll,Horst
AU  - Esaín Escobar,Jaime
TI  - Fundamentos de la inspección de carnes / Bodo Preub ; Horst Kröll, colab. ; Jaime Esaín Escobar, trad
SN  - 84-200-0692-0
PY  - 1991///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Bromatologia
KW  - Carne
KW  - Inspeccion de la Carne
KW  - Sanidad Animal
KW  - Control Biologico
KW  - Control de Enfermedades
ER  -