TY  - SER
AU  - Duttweiler,F.
AU  - Viora,Silvia
TI  - Avances en la preservación de alimentos : tecnología de obstáculos / F. Duttweiler ; Slivia Viora
PY  - 2009///
KW  - Industria Alimentaria
KW  - Tecnología de los Alimentos
KW  - Preservación
KW  - Conservación
KW  - Avances
KW  - Producción Alimentaria
ER  -