TY - BOOK AU - Brewster,J.L. TI - Las cebollas y otros alliums / J. L. Brewster SN - 84-200-0941-5 PY - 2001/// CY - Zaragoza PB - Acribia KW - Allium KW - Produccion de Semillas KW - Genetica Vegetal KW - Estructura Vegetal KW - Fisiologia de las Raices KW - Horticultura KW - Cebolla N1 - Contiene: Clasificación. orígenes, distribución e importancia económica de los cultivos mas importantes -- Estructura de loa alliums comestibles -- Genética y mejora de los alliums -- Fisiología del crecimiento, desarrollo y rendimiento del cultivo -- Producción -- Floración y producción de semillas -- Almacenamiento y dormancia -- Interacciones con otros organismos: malas hierbas, plagas, enfermedades y simbiontes -- Bioquímica y ciencia de los alimentos de los alliums ER -