@book{221403,
	author = {Ghezán, Graciela Susana and Mateos, Mónica},
	title = {Estrategia y dinámica de la innovación en la industria alimentaria argentina / Graciela Ghezán, Ana M. Acuña, Mónica Mateos},
	publisher = {Astralib Cooperativa},
	year = {2006},
	address = {Buenos Aires}
}