@book{221266,
	author = {Bernardis, Aldo Ceferino and Pucheta, Ariel Edgardo},
	title = {Evaluación de la calidad culinaria en arroz -Oriza sativa L- / Ariel Edgardo Pucheta},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Agrarias},
	year = {1996},
	address = {Corrientes},
	note = {Trabajo final para obtener el título de Ingeniero Agrónomo}
}