TY  - BOOK
AU  - Andrada,Carlos a.
TI  - Control de alimentos : hacia una red de seguridad alimentaria / Carlos A. Andrada
SN  - 978-987-9028-64-3
PY  - 2007///
CY  - Buenos Aires
PB  - La Colmena
KW  - Tecnologia de los Alimentos
KW  - Bromatologia
KW  - Alimentos
KW  - Inspeccion de los Alimentos
KW  - Industria Alimentaria
KW  - Procesamiento
KW  - Codex Alimentarius
KW  - Reglamentaciones
KW  - Legislacion Alimentaria
KW  - Oms
ER  -