TY  - BOOK
AU  - González de Salomone,Virginia
AU  - F.de Melucci,Teresa
TI  - Soja en la alimentación humana : Virginia González de Salomone, Teresa F. de Melucci
PY  - 2002///
CY  - Buenos Aires
PB  - INTA. Estación Experimental Agropecuaria Balcarce
KW  - Alimentacion Humana
KW  - Soja
KW  - Valor Nutritivo
KW  - Nutricion Humana
KW  - Preparacion
KW  - Culinaria
KW  - Proteinas
KW  - Aplicaciones
KW  - Salud
N1  - Contiene: 140 recetas a base de soja
ER  -