TY  - SER
AU  - Courson,Ana Paula
TI  - Industria láctea : secretos para la elaboración del queso cuartirolo / Ana Paula Courson
PY  - 2008///
KW  - Alimentos
KW  - Industria Lactea
KW  - Quesos
KW  - Elaboración
KW  - Grasas
KW  - Argentina
ER  -