TY - BOOK AU - Mamaní,Marcos e. AU - Pérez,Laura Ofelia AU - Ramírez,Mónica María AU - Alvarez,Maria Isabel TI - Es peligroso el consumo de carnes roja? / Marcos E. Mamaní; Laura Ofelia Pérez; María Mónica Ramírez PY - 2008/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias KW - Carne KW - Nutricion Humana KW - Composicion de la Carne KW - Taller de Integracion de Practicas Profesionales N1 - Copia de respaldo en CD Trabajo final del taller de prácticas profesionales ER -