Allocati, P.

Impacto del proceso de pasteurización sobre el contenido de isómeros conjugados del ácido linoleico CLA en leche cruda bovina - comunicación = Impact of the pasteurization process on the conjugated linoleic acid CLA content in bovine raw milk - comunication / P. Allocati ...[et al.] - 7 páginas


Leche
Pasteurización
Acido Linoleico
Trazabilidad