00949nam a2200253 a 4500 AR-ReUNN 20260702152912.0 260630s2007 ag |||||||||||||||||spa Abson, Gabriela Soledad 127965 Arbues, Magalí 127966 Gutiérrez, Laura 127967 Cedrés, José Feliciano 6072 Elaboración de embutidos secos de buena calidad / Gabriela Abson; Magalí Arbues; Laura Gutiérrez Corrientes Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias 2007 34 páginas Copia de respaldo en CD Trabajo final del taller de prácticas profesionales Industria de la Carne 56725 Sub Proroductos de la Carne 127968 Embutidos 64367 Taller de Integracion de Practicas Profesionales 127721 MON (AGROP)47491 219795 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2008-05-05 0 TI-637.5 ABS ej.1 6.03-T00049 MON 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2013-03-01 0 TI-637.5 ABS CD ej.1 6.03-D00049 MON 219795 219795 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2008-05-05 0 TI-637.5 ABS ej.1 6.03-T00049 MON 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2013-03-01 0 TI-637.5 ABS CD ej.1 6.03-D00049 MON