@book{219062,
	author = {Sgroppo, Sonia C. and Fusco, Angel J. V.},
	title = {Cambios físicos y químicos durante la maduración de pimientos morrones C. Annuum L. cv Córdoba / Sonia C. Sgroppo ; Angel J. V. Fusco ; A. R. Chaves},
	year = {2008}
}