@book{218813,
	author = {Samela, Gabriela},
	title = {Producción orgánica : ecología, salud, desarrollo / Gabriela Samela},
	publisher = {Fundación del Sur},
	year = {2005},
	address = {Buenos Aires},
	note = {Cuadernillo Informativo con propuestas didácticas para docentes de EGB 3, Polimodal y Educación Media, Proyectos Orgánicos  Contiene: Agricultura orgánica, principios y fundamentos -- Efectos ambientales, sociales y económicos -- Alimentación, salud y productos orgánicos -- Marco legal, certificación y entes de control -- Rol del consumidor -- Experiencias internacionales y en Argentina -- Ley orgánica}
}