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    <subfield code="a">Poch&#xF3;n, Daniel o.</subfield>
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    <subfield code="a">Surco reticular de los rumiantes : revisi&#xF3;n bibliogr&#xE1;fica / D. O. Poch&#xF3;n</subfield>
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    <subfield code="a">Resumen:  En el presente trabajo se compilan y actualizan aspectos morfol&#xF3;gicos y funcionales del surco reticular de los rumiantes. El reflejo de cierre de la gotera esof&#xE1;gica durante mucho tiempo ha sido objeto de m&#xFA;ltiples estudios, generando teor&#xED;as contradictorias y discusiones sobre su funcionamiento, especialmente en el tema referido a los est&#xED;mulos capaces de desencadenarlo, naturaleza del reflejo, mecanismo de la contracci&#xF3;n, condicionamiento del reflejo y efecto de las drogas que act&#xFA;an sobre el surco reticular a distintos niveles. Se exponen las diferentes respuestas a la ingesti&#xF3;n de leche y agua en mamadera y balde, a distintas temperaturas, en funci&#xF3;n del aprendizaje al cual fue acostumbrado el lactante. Se discuten las acciones de las sales de sodio y cobre, as&#xED; como la de sustitutos como el lactosuero, cuya administraci&#xF3;n en cantidades crecientes ocasiona la continuidad del reflejo, evitando el ingreso del alimento al rumen y permitiendo su digesti&#xF3;n intestinal directa. La revisi&#xF3;n efectuada brinda un panorama sobre las diferentes hip&#xF3;tesis planteadas en torno del tema, aportando recientes conocimientos que auguran ser capaces de generar un mejor manejo del rumiante en lactaci&#xF3;n, aprovechando la gran potencialidad del reflejo de cierre del surco reticular.</subfield>
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