TY  - SER
AU  - Sari,Santiago
AU  - De Pedro,Teodora
AU  - Catania,Carlos
AU  - Del Monte,Raúl
TI  - Vitivinicultura. Caracterización de variedades no tradicionales para la elaboración de nuevos vinos en oasis de Mendoza y San Juan : parte 2, enología / Santiago Sari ; Teodora de Pedro ; Carlos Catania ...[et al.]
PY  - 2007///
KW  - Viticultura
KW  - Vitivinicultura
KW  - Variedades
KW  - Enología
KW  - Uva
KW  - Elaboración
KW  - Analisis Fisico
KW  - Analisis Quimico
KW  - Mendoza
KW  - San Juan
N1  - Continuación del informe publicado en Ruralis n° 7, Especial Vitivinícola
ER  -