@book{217804,
	author = {Sari, Santiago and De Pedro, Teodora},
	title = {Vitivinicultura. Caracterización de variedades no tradicionales para la elaboración de nuevos vinos en oasis de Mendoza y San Juan : parte 2, enología / Santiago Sari ; Teodora de Pedro ; Carlos Catania ...[et al.]},
	year = {2007},
	note = {Continuación del informe publicado en Ruralis n° 7, Especial Vitivinícola}
}