TY  - SER
AU  - Gaggiotti,Mónica C.
AU  - Romero,Luis Alberto
AU  - Castillo,Alejandro R.
TI  - Micotoxinas en alimentos / Mónica C. Gaggiotti ; Luis Alberto Romero ; Alejandro R. Castillo
PY  - 2007///
KW  - Micotoxinas
KW  - Alimentos
KW  - Enfermedad
KW  - Hongos
KW  - Moho
KW  - Aflatoxinas
KW  - Tricotecenos
KW  - Ocratoxinas
KW  - Fumomisinas
KW  - Zearalenona
ER  -