Hack, Alberto G. <br/><br/>
Estudio químico y electroforético de algunas variedades argentinas de trigo / Alberto G. Hack 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Trigo<br/>Harina de Trigo<br/>Calidad<br/>Cistina<br/>Cisteina<br/>Variedades<br/>Humedad<br/>Ceniza<br/>Sedimentación<br/>Metodos Estadisticos<br/>Acido Lactico<br/>Preservadores<br/>Electroforesis<br/>Polvo