Kent Jones, D. W. <br/><br/>
Química moderna de los cereales / D. W. Kent Jones 

 - 802 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Cereales<br/>Industria<br/>Industria Molinera<br/>Industria Panadera<br/>Trigo<br/>Cebada<br/>Centeno<br/>Avena<br/>Maiz<br/>Arroz<br/>Soja<br/>Patata<br/>Microbiología<br/>Valor Nutritivo