01188nam a2200409 a 4500 AR-ReUNN 20260702152633.0 260630s1991 mx |||||||||||||||||spa 968-24-3689-3 Paltrinieri, Gaetano 120830 Meyer, Marco R. 120831 Kirchner Salinas, F. 63368 López González, E. 63369 Usami Olmos, C. R. 118502 Paulín Torres, N. 63367 Glass Pastor, C. 63370 Elaboración de productos cárnicos 2a ed. México Trillas 1991 116 páginas Producción de Carne 60479 Productos de Origen Animal 116290 Almacenamiento 5701 Carne 5741 Embutidos 64367 Carne Seca 62550 Grasas Alimenticias 119589 Productos Enlatados 62065 Salchicha 120832 Visceras 117756 Especias 64386 Hierbas Aromaticas 78055 Elaboracion 10354 LIB (AGROP)31151 212787 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2006-03-21 0 637.5 PAL ej.1 6.01-005718 LIB 212787 212787 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2006-03-21 0 637.5 PAL ej.1 6.01-005718 LIB