Andés, Luis Edgar <br/><br/>
Fabricación de conservas : manual práctico para fabricantes agricultores y particulares 

 - 3a ed. 
 - 584 páginas 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne en Conserva<br/>Bebidas<br/>Fermentacion<br/>Condimentos<br/>Cereales<br/>Hortalizas en Conserva<br/>Frutas en Conserva<br/>Metodos de Conservacion<br/>Alimentos<br/>Industria de Conservas