TY  - BOOK
AU  - Benítez,Celia e.
AU  - Castro,Héctor R.
AU  - Ricca,Alejandra P.
AU  - Vaudagna,Sergio R.
TI  - Peras y manzanas : factores que afectan la calidad de los frutos / Celia E. Benítez, Héctor R. Castro, Alejandra P. Ricca ... [et al.]
SN  - 987-521-169-9
PY  - 2005///
CY  - Buenos Aires
PB  - INTA. Secretaría de Estado de Agricultura y Ganadería de la Nación
KW  - Fruticultura
KW  - Frutas
KW  - Manzana
KW  - Pera
KW  - Arboles Frutales
KW  - Fitomejoramiento
KW  - Cultivos
KW  - Almacenamiento
KW  - Calidad de Estacion
KW  - Factores Climaticos
KW  - Cultivos Alimenticios
N1  - Contiene: Factores que afectan la calidad -- Factores ecológicos, agrotécnicos, intrínsecos -- Maduración y cosecha -- Acondicionamiento y empaque -- Almacenamiento refrigerado -- Transporte y comercialización -- Calidad final de los productos
ER  -