TY  - BOOK
AU  - Tainter,Donna R.
AU  - Grenis,Anthony T.
AU  - Sanz López,Ester
AU  - Sanz Pérez,Bernabé
TI  - Especias y aromatizantes alimentarios / Donna R. Tainter ; Anthony T. Grenis ; Ester Sanz López...[et al]
SN  - 84-200-0813-3
PY  - 1993///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Especias
KW  - Estados Unidos de America
KW  - Carne
KW  - Procesamiento
KW  - Alimentos
KW  - Plantas Aromaticas
KW  - Salsas
KW  - Aromatizantes
KW  - Aceites Aromaticos
KW  - Comercio
KW  - Muestreo
KW  - Plantas Medicinales
ER  -