Niinivaara, Fritz P. <br/><br/>
Valor nutritivo de la carne 

 - 184 páginas 
<br/><br/> Contiene : Ciencia general de la nutrición -- Sobre la riqueza nutritiva de la carne y productos carnicos 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0321-2 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Carne<br/>Valor Nutritivo<br/>Grasas Alimenticias<br/>Vitaminas<br/>Composicion<br/>Refrigeracion<br/>Valor Biologico<br/>Productos de Origen Animal<br/>Higiene de la Carne