01236nam a2200361 a 4500 AR-ReUNN 20260702152536.0 260630s1960 sp |||||||||||||||||spa Schneider, Karl 120066 Gerber, N. 120067 Ramón Arroyo, Manuel y. 120068 Tratado práctico de los análisis de la leche y del control de los productos lácteos / N. Gerber ; Karl Schneider, rev. 11a ed. Madrid Dossat 1960 221 páginas Contiene : Leche -- Descubrimientos de la mamitis -- Ensayo y análisis de la leche -- Ensayos y análisis de los productos lácteos y de las materias auxiliares Mantequilla 62110 Control Bacteriologico 117767 Productos Procesados 115949 Leche 23303 Composicion 6147 Propiedad 47298 Productos Lacteos 2246 Temperatura 1821 Quesos 116366 Higiene de la Leche 116334 Zootecnia 61305 Mastitis 116332 Leche Desnatada 116292 LIB (AGROP)30325 212138 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-09-14 0 637.07 GER ej.1 6.02-001289 LIB 212138 212138 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-09-14 0 637.07 GER ej.1 6.02-001289 LIB