01292nam a2200337 a 4500 AR-ReUNN 20260702152535.0 260630s1954 it |||||||||||||||||spa Kay, H. D. 120053 Cuttell, J. R. 120054 Hall, H. S. 120055 Mattick, A. T. R. 120056 Rowlands, A. 120057 Pasterización de la leche : proyecto, instalaciones, funcionamiento y determinación análitica Roma Fao; Organización Mundial de la Salud 1954 214 páginas Contiene : Definición y antecedentes de la pasterización moderna -- Edificios, instalaciones y métodos -- Determinación análitica y pruebas de la leche Publicación conjunta de la FAO y la OMS con edición separada en la colección OMS Serie de Monogrfías n°14 Leche 23303 Control de Calidad 9531 Higiene de la Leche 116334 Esterilizacion 89112 Pasteurizacion 62078 Leyes 6094 Reglamento 16172 Temperatura 1821 Maquinas de Ordeño 116289 Instalaciones de la Finca 116333 LIB (AGROP)30320 212134 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-09-14 0 637.13 KAY ej.1 6.02-001283 LIB 212134 212134 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-09-14 0 637.13 KAY ej.1 6.02-001283 LIB