TY  - BOOK
AU  - Judkins,Henry F.
AU  - Keener,Harry a.
AU  - Vasseur Walls,Alfonso
TI  - La leche su producciÃ³n y procesos industriales / Henry F. Judkins ; Harry A. Keener ; Alfonso Vasseur Walls, trad
PY  - 1977///
CY  - MÃ©xico
PB  - CompaÃ±Ã­a Editorial Continental
KW  - Quesos
KW  - Higiene de la Leche
KW  - Leche
KW  - Industria Lechera
KW  - Razas Lecheras
KW  - Ganado de Leche
KW  - Manteca
KW  - Productos de Origen Animal
KW  - Pasteurizacion
KW  - OrdeÃ±o
KW  - Industria Alimentaria
KW  - Composicion de la Leche
KW  - Alojamiento de Animales
KW  - AlimentaciÃ³n de los Animales
KW  - Helado
KW  - Control de Calidad
ER  -