00821nam a2200301 a 4500 AR-ReUNN 20260702152446.0 260630s1963 sp |||||||||||||||||spa Plank, R. 63834 El empleo del frío en la industria de la alimentación Barcelona Reverté 1963 805 páginas Conservación 6782 Alimentos 545 Desecado 115439 Refrigeracion 1820 Carne 5741 Pescado 13180 Huevos 64620 Productos Lacteos 2246 Frutas 8401 Verduras 23305 Industria de Conservas 62063 Fabricas de Alimentos 119426 LIB (AGROP)29492 211611 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-07-07 0 664 PLA ej.1 6.02-002975 LIB 211611 211611 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-07-07 0 664 PLA ej.1 6.02-002975 LIB