Barbaresi, Carlos <br/><br/>
Eficiencia en la separación de materias grasas por medio de inteceptor - decantador en la industria chacinera 

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<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos de Origen Animal<br/>Producción de Carne<br/>Carne Seca<br/>Industria de la Carne<br/>Carne<br/>Procesamiento<br/>Tecnologia de los Alimentos