TY - BOOK AU - Bordas,M.F. AU - Roux,M.e. TI - Laiterie : lait, crème, fromages, oeufs / M. F. Bordas ; M. E. Roux PY - 1913/// CY - París PB - Ch. Béranger KW - Productos de Origen Animal KW - Producción Lechera KW - Leche Liquida KW - Leche Pasteurizada KW - Crema de Leche KW - Quesos ER -