Bartolucci, Alfredo <br/><br/>
Produzione, aprovigionamento e controllo igienico del latte / Alfredo Bartolucci 

 - 541 páginas 
<br/><br/> Contenido : Produzione e approvigionamento del latte -- Controllo igienico -- Controllo diretto sul latte, analisi del latte --  Latte come alimento 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alteraciones<br/>Costos de Producción<br/>Higiene de la Leche<br/>Productos de Origen Animal<br/>Leche<br/>Leche Liquida<br/>Analisis de Alimentos