01504nam a2200349 a 4500 AR-ReUNN 20260702152348.0 260630s2005 uy |||||||||||||||||spa Barton, R. a. 118519 Basso Caviglia, Alberto 118520 Producción de carne bovina de calidad / R. A. Barton Motevideo Hemisferio Sur 2005 98 páginas Contiene: Calidad de la carne bovina -- Principios sobre crecimiento y desarrollo del cuerpo en vacunos de carne -- Cortes -- Clasificación y tipificación de la res -- Rechazos y defectos de la res y subproductos -- Rendimiento -- Determinación de la edad y el sexo de las reses -- Manejo para obtener mas y mejor carne bovina -- Reproducción -- El aumento de los porcentajes de parición -- Producción de vacas de carne -- Alimentación del ganado de carne -- Enfermedades comunes en el ganado vacuno de carne Manejo del Ganado 60908 Carne 5741 Calidad 264 Rendimiento 12453 Zootecnia 61305 Reproducción 8441 Alimentación 9434 Enfermedad 8699 Productos de Origen Animal 116290 Producción de Carne 60479 Higiene de la Carne 117409 Bovinae 62874 Carne de Res 62564 Ganado de Carne 2238 LIB (AGROP)26151 210857 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 636.2 BAR ej.1 6.02-001156 LIB 210857 210857 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 636.2 BAR ej.1 6.02-001156 LIB