TY  - BOOK
AU  - Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI,Citeca
TI  - Curso de elaboración de conservas carneas
PY  - 1977///
CY  - Buenos Aires
PB  - Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI
KW  - Conservación
KW  - Carne
KW  - Elaboracion
KW  - Tecnologia de los Alimentos
KW  - Procesamiento
KW  - Productos Enlatados
ER  -