@book{210340,
	author = {Charritton, Juan Carlos and Cubillo, Roberto},
	title = {Curso de generación de frío},
	publisher = {Centro de Investigación y Tecnología de Carnes del Sistema de Centros del INTI},
	year = {1978},
	address = {Buenos Aires},
	note = {Contiene : La importancia del frio en la industria de la carne -- Camaras frigorificas, diseño y construcción -- Evaporadores -- Compresores -- Condensadores -- Elementos auxiliares de la instalacion -- Montaje y puesta en marcha, fallas y sus soluciones}
}