TY - BOOK AU - Mayer,Horacio Fermín TI - Bromatología : higiene y control de alimentos SN - 950-656-005-6 PY - 1986/// CY - Corrientes PB - Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Veterinarias KW - Bromatologia KW - Higiene KW - Control Bacteriologico KW - Alimentos KW - Bovinae KW - Inspeccion Veterinaria KW - Aves de Corral KW - Mariscos KW - Producción de Leche ER -