TY  - BOOK
AU  - Noskowa,G.L.
TI  - Microbiología de las carnes conservadas por el frio
SN  - 84-200-0419-7
PY  - 1972///
CY  - Zaragoza
PB  - Acribia
KW  - Frio
KW  - Conservación
KW  - Microbiología
KW  - Carne
KW  - Bromatologia
ER  -