Noskowa, G. L. <br/><br/>
Microbiología de las carnes conservadas por el frio 

 - 111 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0419-7 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Frio<br/>Conservación<br/>Microbiología<br/>Carne<br/>Bromatologia