Maier, Hans Gerhard <br/><br/>
Métodos modernos de análisis de alimentos : métodos electroquímicos y enzimáticos / Hans Gerhard Maier 

 - 165 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-200-0487-1 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos<br/>Metodos Edafologicos<br/>Enzimas<br/>Analisis de Alimentos<br/>Conductimetria<br/>Dielectrometria<br/>Potenciometria<br/>Voltimetros<br/>Polarografia<br/>Electroforesis