00782nam a2200277 a 4500 AR-ReUNN 20260702152301.0 260630s2001 sp |||||||||||||||||spa 84-200-0959-8 Mortimore, Sara 117764 Wallace, Carol 117765 HACCP : enfoque práctico / Sara Mortimore ; Carol Wallace 2a ed. Zaragoza Acribia 2001 427 páginas Haccp 117766 Alimentos 545 Produccion Alimentaria 20367 Control Bacteriologico 117767 Medidas de Seguridad 16583 Medidas Preventivas 115831 Bromatologia 63269 LIB (AGROP)23188 210290 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-02-11 0 614.3 MOR ej.1 6.02-004916 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2005-02-11 0 614.3 MOR ej.2 6.02-004917 LIB 210290 210290 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2005-02-11 0 614.3 MOR ej.1 6.02-004916 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2005-02-11 0 614.3 MOR ej.2 6.02-004917 LIB