Pellegrini, Enrique a. <br/><br/>
Inspección y control de productos zoogenos 

 - 589 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>950-504-338-4 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Control de Calidad<br/>Control Biologico<br/>Carne<br/>Visceras<br/>Mataderos<br/>Alteraciones<br/>Saneamiento<br/>Procedimientos Industriales<br/>Conservación<br/>Intoxicacion Alimentaria<br/>Bromatologia<br/>Envenenamiento<br/>Intoxicación