01174nam a2200337 a 4500 AR-ReUNN 20260702152243.0 260630s1971 mx |||||||||||||||||spa Alais, Charles 116364 Lacasa Godina, Antonio 117347 Ciencia de la leche : principios de técnica lechera / Charles Alais ; Antonio Lacasa Godina, trad. México Compañía Editorial Continental 1971 594 páginas Ejemplar Nº 5, inv. 02-001912 extrav. por alumna, (repuesto por Ciencia y Tecnología de la Leche - J. Amiot, inv. 03-002988 ej.4) Productos Lacteos 2246 Productos de Origen Animal 116290 Leche 23303 Microbiología 6031 Analisis de Alimentos 117321 Producción de Leche 64418 Higiene de la Leche 116334 Crema de Leche 117348 Quesos 116366 Mantequilla 62110 Manteca 62112 Composicion de la Leche 116365 Consumo 6696 LIB (AGROP)21776 210071 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.1 6.02-001581 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.3 6.02-000660 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.4 6.02-001801 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.5 6.02-001912 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2005-06-17 0 637.1 ALA ej.2 6.02-000661 LIB 210071 210071 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.1 6.02-001581 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.3 6.02-000660 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.4 6.02-001801 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2004-12-07 0 637.1 ALA ej.5 6.02-001912 LIB 0 0 0 0 AGROP AGROP GEN 2005-06-17 0 637.1 ALA ej.2 6.02-000661 LIB