Lesser, Alberto R. <br/><br/>
Instalaciones y equipos de ordeño / Alberto R. Lesser ; Martín Rodríguez Otaño ; Osvaldo J. Cabona 

 - 318 páginas 
<br/><br/> Contiene: Ubicación, diseño, construcciones de la instalación de ordeño -- Corrales de espera -- Agua, efluentes de la instalación de ordeño -- Fisiología del ordeño -- Descripción del equipo de ordeño, sistema de vacio, de leche, de pulsado -- Clasificación y descripción de los diferentes tipos de equipos de ordeño -- Factores que afectan la velocidad de ordeño -- Lavado, control, mantenimiento de los equipos de ordeño -- Tratamiento y conservación de la leche en el establecimiento -- Mastitis y el equipo de ordeño 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Productos de Origen Animal<br/>Ordeño<br/>Mastitis<br/>Industria Lechera<br/>Leche<br/>Instalaciones de la Finca<br/>Maquinas de Ordeño<br/>Higiene de la Leche