Sesto, C. <br/><br/>
La organización de la mano de obra en el refinamiento del vacuno en la provincia de Buenos Aires : Un sistema disciplinario, jerárquico y diferenciado (1856-1900) 

<br/><br/> pp. 301-330 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Mano de Obra<br/>Ganaderia<br/>Buenos Aires (argentina)<br/>Siglo XIX