@book{190361,
	author = {Tudela de la Orden, José},
	title = {Historia de la ganadería hispanoamericana},
	publisher = {Ediciones de Cultura Hispánica},
	year = {1993},
	address = {Madrid},
	note = {Nota : Biografía, introducción, notas, bibliografía  y selección  por L. Cabrero}
}