@book{143490,
	author = {Álvarez, Luis Alberto and Angelina, César},
	title = {Fábrica de jugos de frutas tropicales},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ingeniería},
	year = {2021},
	address = {Resistencia},
	note = {Presentado para la cátedra Proyecto final.}
}