Branwart, George J. <br/><br/>
Microbiología básica de los alimentos 

 - 464 páginas 
<br/><br/><label>ISBN: </label>84-7290-032-0 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Microbiología<br/>Alimentos<br/>Microorganismos<br/>Enfermedades