TY  - BOOK
AU  - López-Matas,Antonio
TI  - Enlatado, curado y otros métodos de preservación del pescado y elaboración de subproductos
PY  - 1953///
CY  - Santiago de Chile
PB  - Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación
KW  - Pescado
KW  - Preservacion
KW  - Conservación
KW  - Envasado
KW  - Subproductos
KW  - Bacteriologia
ER  -