Instituto Luis Vives de Filosofía creator Cenzano, Inmaculada Vicente, J. M. text sp 1994 ampl. y corr. monographic spa 595 páginas Industria Alimentaria Alimento Composicion Quimica Microbiología Valor Nutritivo Biotecnología Aditivos Alimentarios Instalaciones Seguridad Internacional Procesamiento Conservacion de Alimentos 84-7114-486-7 AR-ReUNN 260701 20260702143151.0 133527 spa