00822nam a2200265 a 4500 AR-ReUNN 20260702143132.0 260701s2000 sp |||||||||||||||||spa 84-7498-479-3 Cañeque, V. 61381 Sañudo, C. 61382 Metodología para el estudio de la calidad de la canal y de la carne de rumiantes Madrid Instituto Nacional de Investigación y Tecnología Agraria y Alimentaria 2000 255 páginas Rumiante 61383 Propiedades Organolepticas 61384 Calidad 264 Composicion de la Canal 61035 Canal Animal 61036 Composicion Quimica 10405 Carne 5741 LIB (CIB)52878 133271 0 0 0 1 CIB CIB GEN 2005-03-03 0 637.512 C221 ej.1 16.25-003167 LIB 133271 133271 AR-ReUNN spa AR-ReUNN aacr2 0 0 0 1 CIB CIB GEN 2005-03-03 0 637.512 C221 ej.1 16.25-003167 LIB