@book{131253,
	author = {Lehmann, Flavio Ernesto},
	title = {Preferencias organolépticas de la carne de cerdo: Opiniones de consumidores de la ciudad de Resistencia},
	publisher = {Universidad Nacional del Nordeste. Facultad de Ciencias Económicas},
	year = {2010},
	address = {Resistencia},
	note = {Tesis presentada a la Licenciatura en  Administración - 2 ejem.}
}